營養是維持兒童基本新陳代謝,保證兒童正常生長發育的關鍵。營養素攝入過多或不足,均會導致營養失衡與營養缺乏,至今仍是引起發展中國家兒童發病與死亡的最重要危險因素之一。
一、兒童營養缺乏的原因:
1、長期營養攝入不足:如單純用粥、米糊、奶糕等喂養,忽視蛋白質、脂肪與維生素及礦物自的補充,導致食物中蛋白質和維生素及礦物質等不足。
2、疾病的影響:如小兒腹瀉、反復呼吸道感染、肺炎、麻疹、消化道畸形、寄生蟲
、長期發熱等,由于疾病造成長期進食不足或消化吸收障礙,以及代謝消耗過多等,都可發生營養缺乏。
二、常見維生素在兒童成長中的作用
據調查顯示,目前中國大概有40%-60%的兒童存在挑食、偏食問題。這主要是由于維生素攝入量不足造成的。兒童最容易發生的營養不足就是維生素B族的補充不足,由此帶來兒童生長發育遲緩、肥胖等問題日益嚴重。
維生素是人體生長發育不可缺少的營養素。兒童營養不良常伴有多種維生素缺乏和不足,其中維生素A、B1、B2、B6、B12、C和D不足等較為常見。維生素缺乏和不足對兒童的生長發育,尤其是智力、體格、免疫功能和注意力會造成不良影響。
1、維生素A:維持黏膜上皮細胞完整性(蟾皮癥),形成視網膜內視紫質及視紫藍質,適應暗視力(夜盲癥),促進骨骼、牙齒發育和免疫力。WHO推薦,對于發展中國家的所有嚴重營養不良患兒,在住院治療營養不良時應用大劑量維生素A進行經驗性治療。
2、維生素B1:又稱硫胺素,作為酶的輔酶,參與物質代謝,維持正常食欲、胃腸蠕動及消化液分泌,維持神經、肌肉及心臟的正常功能,保護神經系統,是神經性的維生素。缺乏常引起腳氣病,其特征為高輸出性心肌病和多發性神經炎。
3、維生素B2:又稱核黃素,形成黃素蛋白類輔酶的組成部分,參與體內糖類、脂類、氨基酸代謝中氫離子轉換及細胞呼吸作用,維持改善上皮組織,幫助消除口腔潰瘍。缺乏的典型特征是口角炎、舌炎(洋紅舌)、鼻和陰囊周圍的脂溢性皮炎,以及角膜血管化。
4、維生素B6:吡哆素,在蛋白質脂肪代謝中起重要作用,是多種氨基酸代謝的輔酶,過敏皮膚的救星。缺乏表現為非特異性口炎、舌炎、唇干裂、易激惹、意識模糊、體重減輕和抑郁。
5、維生素B12:鈷維生素,促進紅細胞發育成熟,對造血和神經組織的代謝有重要作用,參與核酸、卟啉和嘌呤的合成,是貧血的克星。缺乏在兒童中罕見,但可發生于由嚴格素食母親行純母乳喂養的嬰兒,或發生于具有由胃旁路術、短腸綜合征或惡性貧血所致維生素B12吸收不良的患兒。
6、維生素C:參與組織氧化還原反應,參與腎上腺皮質激素、免疫球蛋白及神經遞質的合成,促進結締組織成熟及膠原形,維持其完整性,是壞血病的克星。缺乏的臨床表現包括出血(瘀點、瘀斑和牙齦出血)、毛囊角化過度癥、溶血性貧血、疑病癥、癔癥、抑郁和乏力。大量實驗數據發現:每日服用500~1000毫克的維生素C,可以使感冒發生幾率下降50%,減輕感冒癥狀,使感冒病程縮短23%。——維生素C構筑防感冒的堡壘。所以,維生素C的補充可對預防感冒、縮短感冒病程有很大作用。
7、維生素D:動物性來源為維生素D3,植物性來源為維生素D2。促進鈣磷在腸壁的吸收及在骨骼中的沉淀,維持血中鈣磷濃度,有利于骨骼和牙齒生長發育,參與機體免疫系統的調節。維生素D缺乏通常是由膳食性缺乏和日光暴露不足引起的,可引起低鈣血癥、低磷血癥、兒童佝僂病和成人骨軟化癥。芬蘭坦佩雷大學研究顯示:維生素D或有助冬季預防感冒,維生素D可能在人體免疫系統抵御呼吸道疾病中扮演重要角色。
注:部分內容摘自,維生素礦物質補充劑改善兒童健康成長的應用——專家共識
三、鈣在兒童成長中的作用及補鈣
鈣Ca,是人體骨骼和牙齒的主要成分,離子鈣參與調節神經肌肉興奮性,促進血液凝固、腺體分泌和心臟活動,激活體內多種酶如ATP酶、脂肪酶、琥珀酸脫氫酶等。人體鈣缺乏可增加各種慢性代謝性疾病的風險,如骨質疏松癥、高血壓、腫瘤、糖尿病等。兒童時期的鈣缺乏主要會引起營養性佝僂病的發生,影響兒童的生長發育。
——中國兒童鈣營養專家共識(2019年版)表明:
①近年全國性的調查結果顯示2歲到18歲前兒童的每日鈣攝入量,達到適宜攝入量(AI)的人數平均不到5%,11~13歲青少年組兒童達到AI的人數最少,僅有1.1%~1.7%,城市中2~4歲兒童達到AI的比例在城市各年齡組人群中最高,男女分別達到10.4%和12%。
②按照2013年中國營養學會AI的鈣攝入:0~6個月嬰兒為200mg/日,7~12個月為250mg/日,1歲~為600mg/日,4歲~為800mg/日,7歲~為800mg/日,11歲~為1000mg/日。
③補鈣同時應注意促進鈣吸收和鈣代謝的維生素D、維生素K2的補充。
中國營養學會婦幼營養學會研究成果表明,兒童如不能攝入足夠的維生素和鈣質,將對身體健康產生不利的影響。為了孩子的健康成長,除了日常保持均衡膳食之外,適當補充多種維生素和鈣質是十分必要的。
東信小兒四維葡鈣顆粒為復方制劑,每克含維生素B1-0.2mg,維生素B2-0.1mg,維生素C-2.5mg,維生素D2-70單位,葡萄糖酸鈣-150mg(相當于鈣13.5mg),用于預防和補充兒童體內維生素及鈣質的不足。
產品特點:
1、專業設計,配比科學
2、鈣維同補,吸收全面
3、口感上佳,性質溫和
4、安全可靠,新生兒均可放心服用
5、補充營養素同時預防感冒